KO MARK (Хуахин, Таиланд)

Один из лучших рыбных ресторанов Таиланда

Здесь нет изысканных блюд высокой и молекулярной кухонь, здесь есть вкус свежей рыбы и морепродуктов и большие порции.

Именно так можно охарактеризовать заведение, которое мы посетили в Хуахине.

Интерьер

Современное здание в стиле «лофт», которое можно встретить где-нибудь в Австралии. Приятный светлый интерьер, просторно и уютно. Взгляду есть где «разгуляться».

Блюда

Китайские роллы (180 бат или 375 руб.) — идеальное хрустящее блюдо со свининой. Нежный томатно-овощной «припек» (сверху) дополняет вкус. Оценка — 5/5.

Ну, и теперь, переходим к главному:

Рыба во фритюре

Рыба во фритюре (440 бат или 917 руб.) — прекрасная рыба. Легкая деликатная игра специй. Цитрусовые и кориандровые нотки. Приятная «глубина» задается чили-перцем. Лук и чеснок образуют великолепные «чипсы». Оценка — 5/5.

Морские креветки во фритюре (280 бат или 580 руб.) — очередное блюдо из местного залива. Легкий, приятный вкус с идеальной текстурой. Оценка — 4/5.

Салат с морепродуктами (180 бат или 375 руб.) — идеальные слегка-сваренные дары моря. Цитрусовый соус «освежает» рецепторы. Превосходно сочетается с маринованным луком и мятой. Подается на листе слата. Оценка — 5/5.

Салат из морепродуктов

Дуриановый торт (95 бат или 198 руб.) — это просто феерия вкуса! Превосходный свежий дуриан (или плод хлебного дерева) с приятной сливочной текстурой и вкусом, схожим со свежеиспеченным хлебом и молоком, с нежным карамельным оттенком. Оценка — 5/5.

Кокос (60 бат или 125 руб.) — один из самых свежих, которые я пил в Таиланде. Знаю, что рядом находится эко-ферма кокосов. Оценка — 5/5.

Обслуживание

На самом высоком уровне.

Заведение попадает в коллекцию «избранных».

Оценка — 5/5.

Нужно имя?

В России «встречают по одежке, а провожают по уму».

Создадим эффективное, продающее название для Вашего бизнеса. В портфеле работ крупные компании и федеральные сети. Стоимость услуги: 2500 руб. Подробности