Hatimaki

Лучшая бюджетная доставка суши в Москве

Hatimaki — это собственная сеть «сушилен» на юге-западе Москвы.

Авторы проекта не пошли по пути пиара «маркетинга франшиз». Они решили создать свой проект в демократичном ценовом сегменте.

Цены в Hatimaki, действительно, радуют.

Кратко

Интерьер, кухня

Здесь нет «холодной свежести» как в Моремане. Но, действительно, качественные роллы и суши.

Наверное, ребята вовремя «зашли» на рынок. Наверное, ребята вовремя арендовали недвижимость в округе.

Мы попробовали несколько блюд и составили свое впечатление.

Рестораны

8 точек на «дальнем» юго-западе Москвы. Бутово, Подольск.

Стол

Заведения оформлены в современном шведском стиле. Просторные залы и удобные кресла.

О сервисе

Мы заказали блюда в доставке. Вполне удобный, вменяемый сайт. Недорогой, но многофункциональный. Дорогие часто отпугивают большей сосредоточенностью на маркетинге, чем еде.

Вежливое общение и своевременная доставка. Стоимость доставки — 0 руб. (действуют ограничения). Комплектация — выше всех похвал.

Из явных минусов — отсутствие указания калорийности на сайте. Рис и сыр — достаточно калорийные продукты. Они представляют определенные «риски» для приверженцев диет.

Все же, калорийность мы нашли. Но она скрывалась за «семью печатями».

Наш заказ

Роллы

Мы взяли «Сет Такао» (1990 руб.) Почти 2 кг роллов!

В составе: Калифорния с крабом, Такао, Дракон, Унаги Урамаки, Император с лососем, Сурими с креветкой, Хасомаки с печеным лососем, Урамаки с жаренным лососем, Черный масаго с жаренным лососем.

Выводы. Горячие и холодные роллы.

Калифорния — крабовая палочка (неплохое качество), масаго, огурец, авокадо. Старая добрая «классика». Легкий и нежный вкус. Вкус палочки «не тонет» в массе ингредиентов.

Такао — роллы со «спикной». Спинка — из творожного сыра. Копченый лосось, чипсы и нори. Не нужен здесь болгарский перец, уберите! Это — элементарная совместимость ингредиентов.

Унаги Урамаки — отличный ролл с угрем. Сбалансированный соус Унаги. Именно, что сбаласнированный. Это — не карамель в чистом виде (как любят московские доставки). В тему нори и апельсин. Они добавляют текстуру. Приятный рыбный вкус.

Пицца Мясная (790 руб. за 40 см) — правильное французское тесто (среднее по глубине). Воздушное. Ветчина высокого качества хорошо сочетается с сыром Моцарелла. Томатный соус имеет правильный баланс (не горький).

Пицца

Здесь пицца неплоха, но я бы делал больше акцент на японской кухне.

Выводы

За указанные деньги качество более, чем высокое. Мы называем Hatimaki лучшей доставкой суши в среднем ценовом сегменте. Горячо рекомендуем это место!

Обязательно вернемся сюда с повторным заказом. Ждите следующих обзоров!

Десерт

Оценка — 5/5.

Нужно имя?

В России «встречают по одежке, а провожают по уму».

Создадим эффективное, продающее название для Вашего бизнеса. В портфеле работ крупные компании и федеральные сети. Стоимость услуги: 2500 руб. Подробности