CORREAS

Ресторан и доставка с демократичными ценами

CORREAS — это сеть заведений, предлагающая «здоровую кухню». Кроме того, имеется собственная служба доставки.

Основной формат: простые блюда из качественного сырья. Место позиционирует себя достаточно «молодежным».

Нам представляется такая позиция достаточно сдержанной и правильной. Надоели уже «суши-пиццерии».

Центр ресторана — кухня, а затем уже недвижимость.

Мы воспользовались доставкой CORREAS и составили свои впечатления.

Интерьер заведения

Сервис

Вежливое и профессиональное общение. Менеджер перезвонил для уточнения заказа быстро.

Сайт вполне удобный и многофункциональный. Собрать заказ — дело 5 мин.

Заказ

Перейдем к главному — тому, что мы заказали.

И первое блюдо — Запеченная свекла с мягким сыром Рикотта (390 руб.) Согласитесь, вполне сносная цена для доставки. В обычных заведениях она тоже вполне «вменяемая».

Свекла приготовлена великолепно. Очень свежая и аккуратная. Классическая комбинация со сливочной Рикоттой. Баланс вкусов, известный столетия. Превосходная салатная смесь. Последняя «не мешает», а деликатно подчеркивает блюдо. Делает его более «спортивным» и зеленым.

Лосось на гриле с салатом из огурцов (1090 руб.) Достаточно большое филе лосося. Рыба приготовлена правильно. Имеет свойственный натуральный вкус и аромат. Задана необходимая корочка. Лосось просто тает во рту.

Лосось на гриле с салатом из огурцов

Багет Корреас (белый) — 100 руб. Классический французский хрустящий багет. Соль, мука, вода. Воздушный и насыщенный вкус пшеницы. Очень хорошо со свежим деревенским маслом.

Пицца с нежным лососем холодного копчения и сметаной (28 см.) — 790 руб. Очень хорошая цена! За пиццу с лососем. Нарезка — тонкая, но не «жадная». Лосось изумительной текстуры. С небольшим ароматом дымка. Функцию соуса выполняет сметана. Причем, достаточно сливочная, а не молочная. Ближе к «крему фреш». Тесто тонкое, но воздушное. Другое здесь не пройдет.

Пицца получилась очень вкусной и насыщенной. Ее «уплетаешь» за несколько подходов.

Сандвич с креветками терияки в лаваше (720 руб.) Терияки — сладко-кислый соус. Сильное напоминание об Азии. Выдержанный соевый вкус. Креветки приготовлены великолепно. В составе сендвича салатный микс. Но не тот, что для придания объема, но «формы» вкуса. Здесь не «лес зелени».

Сандвич с креветками терияки в лаваше

Выводы

CORREAS — интересно место. Здесь небольшое, но качественное меню. Для многих это решающий фактор. Да, нужно думать практично.

Хочется его рекомендовать для тех, кто устал от открытия новых изысков. Наверное, это — действительно правильное питание. Но очень вкусное и ресторанное. Я бы даже назвал «рестораном высокой кухни».

Ну а за всем остальным можно слетать в Париж. Потому что качественное блюдо начинается с ингредиентов. Хотя есть «белый кролик». Только цены там легко «отбивают» билет Аэрофлота.

Багет

Оценка — 5/5.

Нужно имя?

В России «встречают по одежке, а провожают по уму».

Создадим эффективное, продающее название для Вашего бизнеса. В портфеле работ крупные компании и федеральные сети. Стоимость услуги: 2500 руб. Подробности