Ресторан «Марокко» (Москва)

Уголок Марокко на Петровке

rrkffwdkpoc
Тажин

Ресторан «Марокко» — новый ресторан в центре Москвы на Петровке, д. 17, стр. 2 (м. Чеховская).

После съезда с Петровки во двор приходится немного поплутать.

Шеф-повар ресторана — Салхи Абдаллах.

Интерьер — добротное ближневосточное кафе.

Итак, мы попробовали следующие блюда:

Хумус (115 руб.) — закуска из нутового пюре с оливковым маслом. Правильный баланс, не хватает более уверенной кислинки (лимон) и плотной консистенции массы. Оценка — хорошо.

Тажин из курицы с черносливом и изюмом (415 руб.) — идеальный баланс, сочное мясо курицы сочетается с кисловатым черносливом, вкусовая композиция дополнена сладким изюмом и обогащена овощами  — отлично.

Тажин из баранины с айвой (485 руб.) — блюдо на высоком уровне. Баранина получилась нежной, но при этом плотной, мясо приготовлено идеально. Айва углубляет вкус. Оценка — отлично.

Плов узбекский — фестивальное блюдо. Слишком сухой, отсутствует контраст вкусов, чеснок «не работает». Оценка — средне.

Оценка — отлично.

Нужно имя?

В России «встречают по одежке, а провожают по уму».

Создадим эффективное, продающее название для Вашего бизнеса. В портфеле работ крупные компании и федеральные сети. Стоимость услуги: 2500 руб. Подробности