Нейминг от главного редактора. Придумываем правильные имена! Опыт работы с крупными компаниями
22 августа 2019

Ножи из дамасской стали Gipfel

Режут как по маслу. Особенности обслуживания дорогих ножей

Мы продолжаем тестировать полезные вещи для домашнего хозяйства.

На очереди ножи из дамасской стали Gipfel.

Дамасская сталь

Это особая технология изготовления металла, предусматривающая рифленую текстуру и рисунок на выходе. За счет этого лезвие получается предельно точным и острым.

Минусы эксплуатации

Нож из дамасской стали требует аккуратного ухода и обращения. Во-первых, им легко порезаться. К этому
важно  привыкнуть.

Во-вторых, его надо мыть, чтобы не образовывалась эрозия. Последняя удаляется обработкой маслом и шлифовальной бумагой (0). Важно совершать простые круговые движения.

Удобство ножа

Приготовление любых блюд, аккуратная нарезка (суши и сашими). Ножи грациозно справляются
со своей работой.

Итак, нож разделочный Akita 20,3 см (16212 руб.) — дорогой нож. Идеальная развесовка и баланс. Работать с ножом
одно удовольствие! Конечно я бы не рекомендовал им разрезать кости. Во всем остальном — это идеальный нож! Оценка — 5/5.

Нож универсальный Akita, 11 см

Нож универсальный Akita 11 см (4283 руб.) — подойдет для любых целей. Начиная от подготовки мяса и субпродуктов,
заканчивая фигурной резкой. Это — определенный «компромисс» на кухне. Универсальный нож подойдет тем, кто хочет сэкономить. Оценка — 5/5.

Нож обвалочный Akita 15,2 см (10251 руб.) — используется для отделения костей от мяса. Гибкая плотная сталь. Благодаря этому ножу можно легко обработать любой кусок мяса. Снять жилы и пленки. Оценка — 5/5.

Нож для мяса Akita, 20,3 см

Нож для мяса Akita 20,3 см (12390 руб.) — легко нарезает мясо и рыбу. Особенно идеален для подготовки филе
рыбы. Оценка — 5/5.

Немного о производителе

Gipfel — крупнейший производитель посуды в России. Компания славится своими немецкими корнями и традициями. Gipfel — это более 3000 наименований. Компания открыла более 300 магазинов по всей России.

В конце августа откроется первый магазин в рамках проекта Gipfel Home. Он будет расположен в ТЦ «Саларис» (Москва). Смысл магазина — широкий выбор высококачественного текстиля и элементов декора интерьера помимо давно полюбившегося ассортимента посуды и аксессуаров для кухни. Как отмечают специалисты, проект «приживется» на рынке.

Недостатки

Сложно объяснять почему «5». Но это так. Наверное, я бы добавил оттиски в дизайн. Облегчения конструкции не требуют.

Оценка серии — 5.


Комментарии отсутствуют

 
© Moreok.ru — новое имя top.exess.ru (приложение Moscow Business Times — обзоры развлечений). E-mail: dmitri.yagodin@gmail.com